Julián Ramos recibió a sus antecesores, los que fueron alcaldes de Guijuelo Señores José Maria Julián del Águila, Alfonso Salinero García, Santos Carrasco Manzano, Gerardo González Gómez, Juan Luis García Hernández y la única mujer Josefa Herrero Hernández, en la Plaza de Castilla y León.

Los seis alcaldes recibieron gran aplauso de la gente congregada, asi como su boina y blusón de matarife, siendo todos reconocidos como matanceros de honor, y que así acredita una placa individual que recogieron emocionados.

Han sido años muy duros y en este gran pueblo que es Guijuelo, se reconoce la labor de los ediles que han puesto el listón muy alto pues esta localidad goza de una denominación de origen.

La gran noticia es que al 2011 será declarada Fiesta de Interés Regional y de esa manera la matanza típica se vera incrementada en visitantes al estar dentro de los programas de la Junta de Castilla y León, dándole un gran auge a la idea de Jesús Merino promotor de esta Gran Fiesta hace 25 años quien debe seguir en el tajo según el actual alcalde, y no se va a poder jubilar nunca de este vinculo vitalicio.

La periodista Cristina Camell anunció la presencia de Carmen Sevilla el próximo seis de febrero la cual ya ostenta el reconocido galardón "Guijuelo de Oro".

La fiesta comenzara a las 12 del mediodía y contará con bailes típicos y trajes regionales, en un homenaje a la Televisión y su mundo, y se degustaran chichas y productos del cerdo.

La anécdota del dia estuvo a cargo del indiscutible protagonista; el marrano que se olió la tostada y se escapo del redil siendo “reducido” por la Guardia Civil y devuelto a los corrales donde se siguió normalmente con la tradición.